Dawn Lowery, MS, RD, LD – dietista clínica para pacientes hospitalizados
Desayuno
- Huevo duro
- Muffin inglés tostado con mermelada de uva
- Café con crema de vainilla
Bocado matutino
- Plátano con mantequilla de maní
Almuerzo
- Ensalada de verduras con atún, nueces pecanas glaseadas, zanahorias en juliana y aderezo de semillas de amapola
- Yogur de coco Two Good
- 2 mitades de pera
- Agua
Bocadillo de la tarde
- Sal marina de chocolate RXBAR
- Pastel de arroz con queso cheddar blanco
Cena
- Pechuga de pollo a la parrilla marinada en la marinada clásica The New Primal
- Judías verdes tostadas con aceite, ajo en polvo y pimienta negra
- 2 galletas Fig Newton
- Agua
Holly Bowden – técnica dietética para pacientes hospitalizados
Desayuno
- Tostada de trigo con mermelada de fresa
- 2 huevos duros (sólo las claras)
- Naranja
- Café con sabor a avellana con un toque de mitad y mitad
Almuerzo
- Pollo con alcachofas y limón
- Zanahorias asadas
- repollo al vapor
Bocadillo de la tarde
- Galleta Graham con mantequilla de maní
Cena
- salchicha asada al horno
- Las patatas dulces
- Calabacín, cebolla roja, tomate, champiñones, rábanos y pimiento morrón con ajo fresco y eneldo.
Emily Keene, MS, RD, LD – dietista de pacientes hospitalizados
Desayuno
- Batido elaborado con yogur, leche de almendras, espinacas, plátano, bayas y mantequilla de maní.
Bocado matutino
- Manzana con mantequilla de maní
Almuerzo
- Sándwich de pavo con queso cheddar
- Ensalada de espinacas, fresas, pipas de girasol y aderezo de vinagreta balsámica.
Snack
- Hummus con zanahorias y tortillas chips
Cena
- Tacos de tinga de pollo con piña, guacamole y salsa
Cammy Lovoy, MS, RD, LD – dietista de pacientes hospitalizados
Desayuno
- Harina de avena
- Banana
- Cucharada de mantequilla de almendras
Almuerzo
- Sopa de taco con harina de trigo
- 1 barra de queso
- Un puñado de uvas
Bocadillo de la tarde
- Barra de acantilado
Cena
- 2 huevos revueltos
- 2 waffles Kashi congelados con gelatina de fresa
Barb Roberts, MS, RDN, LD, CDE – dietista registrada para pacientes ambulatorios y educadora certificada en diabetes
Desayuno
- Avena instantánea baja en azúcar
- manzana o pera
- Taza de yogur sin grasa
Almuerzo
- Pasta integral con frijoles cannellini, corazones de alcachofa, aceitunas verdes y queso parmesano
Opciones de refrigerio
- Chips de fruta fresca horneados
- Nueces mixtas
- Delicias de trigo con queso
- Popcorn
- Delicias de Rice Krispy
- Pop-Tarts (no recomendado para la mayoría)
Cena
- chuleta de cerdo al horno
- batata con margarina
- Brócoli al vapor con jugo de limón y pimienta de limón
- pan de maíz