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Surtir
- La compra es el punto de partida de tu dieta. Una buena manera de llenar tu carrito con opciones más saludables de alimentos frescos e integrales es comprar primero productos frescos, refrigerados y congelados.
- Dedica más tiempo a explorar las áreas de la tienda que ofrecen proteínas magras, lácteos bajos en grasa y verduras frescas. Es una buena manera de encontrar productos que antes pasabas por alto.
- Pase menos tiempo en los pasillos llenos de refrescos, bocadillos y dulces, o incluso evítelos.
- Compra suficientes alimentos básicos y otros artículos que necesites para cocinar. Cocinar es una forma segura de reducir calorías, y estar preparado te permitirá tener más tiempo en la cocina.
El sampler de Staples
Algunas excelentes opciones para tener a mano incluyen:
- Frijoles y lentejas, secos o enlatados
- El atún, una proteína estable
- Salsas para pasta bajas en sodio y sopas enlatadas
- Caldos bajos en sodio y caldos de carne o verduras
- Barras y batidos de proteínas para sustituir comidas en caso de urgencia
- Granos integrales como pasta de trigo, galletas de trigo, arroz integral
Centrarse en la variedad
- Consuma la mitad de su plato con frutas y verduras. Elija verduras rojas, naranjas y de color verde oscuro, como tomates, batatas y brócoli, además de otras verduras.
- Céntrate en las frutas enteras. Encuentra las que más te gusten y conviértelas en tus snacks favoritos. Tómate el tiempo para probar diferentes tipos de manzanas, mandarinas, uvas, etc. Es muy probable que descubras un capricho que te has estado perdiendo.
- Asegúrate de que la mitad de tus granos sean integrales. Explora la sección de cereales de la misma manera que eliges tus frutas y verduras favoritas.
- Elige leche o yogur descremados o bajos en grasa. Piensa en comprar un delicioso batido de frutas o de proteínas, no solo un vaso de leche.
- Varía tu rutina de proteínas. Una buena manera de mejorar tus platos proteicos es buscar recetas de pollo y cerdo que difieran mucho de las que usas.
- Tu supermercado vende mariscos frescos porque son deliciosos. La buena noticia es que contienen proteínas, minerales y ácidos grasos omega-3 (grasas cardiosaludables).
Recortar vs. Eliminar
- Intenta no pensar que tu plan se trata solo de lo que no puedes tener. Piensa en cambio en lo que... puede se trata de nuevos sabores, nuevas recetas e ingredientes y mejores opciones.
- Beber y comer menos sodio, grasas saturadas y azúcares añadidos no se trata solo de descartar ciertos alimentos. Es un proceso de regularizar y luego reducir la ingesta total.
- Mantén un horario regular para tus comidas y refrigerios. No pases hambre todo el día para ahorrar espacio para una cena copiosa.
- Presta atención a la información sobre el tamaño de la porción en la etiqueta de la caja o bolsa. Esto indica claramente que no debes consumir directamente del envase. En su lugar, retira una porción y colócala en un tazón o plato.
Encuentra tu plan
Las investigaciones demuestran que quienes planifican y preparan sus comidas con regularidad logran bajar de peso y mejorar su dieta. Planificar las comidas también ahorra dinero y reduce el desperdicio de alimentos. Empieza con estos recursos:
- Imagina la comodidad de tener tus planes de comidas, recetas y la compra lista. ¿Qué te parece una guía práctica para un plan de comidas de 3 días o para una semana que te ayude a fortalecer tu sistema inmunológico? Para obtener estos y otros consejos y recetas de nutrición, visita Tendencias en nutrición de la UAB.
- El Plan MiPlato del Departamento de Agricultura de EE. UU. muestra tus objetivos de grupos alimenticios, detallando qué y cuánto comer dentro de tu límite calórico. Tu plan de alimentación se personaliza según tu edad, sexo, altura, peso y nivel de actividad física. https://www.choosemyplate.gov/MyPlatePlan
La mejor manera de cumplir con sus propósitos de pérdida de peso este año es consultar con expertos. Medicina para la Pérdida de Peso de la UAB es un programa integral diseñado para ayudar a los pacientes a perder peso, mantenerlo y mejorar su salud general. Un equipo de dietistas/consejeros conductuales, médicos y psicólogos puede brindarle de forma segura y eficaz las herramientas y estrategias que necesita. Llame a Medicina para la Pérdida de Peso de la UAB al 205-934-7053 para programar una cita. haz clic aquí. para más información.